BARTIN RAMAZAN SİMİDİ

Tescil No : 1706

Tescil Tarihi : 27.02.2025

Başvuru No : C2021/000273

Başvuru Tarihi : 06.07.2021

Coğrafi İşaretin Adı : Bartın Ramazan Simidi

Ürün / Ürün Grubu : Simit / Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Coğrafi İşaretin Türü : Mahreç işareti

Tescil Ettiren : Bartın Belediyesi

Tescil Ettirenin Adresi : Kemerköprü Mah. Elmalık Sok. No: 1 Merkez BARTIN

Coğrafi Sınır : Bartın ili

Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri:

Bartın Ramazan Simidi; buğday unu, su ve dut pekmezi ile elde edilen hamura şekil verilip odun ateşinde taş fırında pişirilmesi suretiyle üretilen simittir.

Bartın Ramazan Simidi, susamsız, ince ve sert yapıdadır. Ürüne tat katması ve parlak bir yapıda olması için simit hamuruna dut pekmezi katılır.

Bartın Ramazan Simidi coğrafi sınırda uzun bir geçmişi vardır. Coğrafi sınırın mutfak kültüründe ve ekonomisinde önemli yere sahiptir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Üretim Metodu ve Ayrıntılar: https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/4628

KAYNAK: Türk Patent ve Marka Kurumu